{}

Onion Monegask (Monegaskische uitjes)

Kruidige klassieke saus op basis van tomaat met als garnituur rozijnen en zilveruitjes. Heerlijk bij vleesgerechten!

Receptuur voor 5 liter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Mosterd
  • Selderij
  • Sulfiet
  • Vegetarisch

Ingrediënten

500
gram
tomatenpuree
1
liter
tomatenketchup
600
gram
rode wijn
500
gram
witte wijn
100
gram
rode port
3
blaadjes
laurier
5
gram
kruidnagel
100
gram
suiker
50
gram
olie
300
gram
rozijnen
1
kg.
zilveruitjes uit pot
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image