Bistro tartaarsaus
Klassieke saus bestemd voor steak tartaar maar ook als smaakmaker in salades of koude voorgerechten.
Receptuur voor 1 liter.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Mosterd
- Ei
- Gluten
- Selderij
- Sulfiet
- Pescotarisch
Ingrediënten
450
gram
gepasteuriseerde eidooier5
eetl.
mosterd175
gram
ketchup450
gram
olijfolie2
theel.
tabasco2
theel.
worcestershiresausnaar behoefte
zout en peper