{}

Rode portsaus

Stevige en smaakvolle saus, ideaal voor de koudere maanden van het jaar. Deze saus is op basis van rode port en kalfsfond.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Lactose

Ingrediënten

180
gram
sjalot, gesnipperd
200
gram
champignon
75
gram
boter
100
gram
cranberry
4
takjes
tijm
2
tenen
knoflook
750
gram
rode port
1
sinaasappel, schil
1
liter
kalfsfond
75
gram
boter
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:1000 ml.

Recept omrekenen

component image