{}

Als risotto bereide Beluga linzen

Een variant op de klassieke risotto met de prachtige zwarte Beluga linzen in plaats van rijst.

Receptuur voor 1200 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Pescotarisch

Ingrediënten

50
gram
boter
1
ui, fijngesneden
250
gram
zwarte linzen, beluga
100
ml.
witte wijn
1
liter
groentebouillon
100
gram
boter
100
gram
parmezaan, geraspt
1
citroen, sap
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image