{}

Salt en pepper kwartel

Een Chinese bereiding van kwartel.

Creatie van Maurits van der Vooren.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten

Ingrediënten

2
kwartels
3
eetl.
Chinese kookwijn
4
eetl.
aardappelzetmeel
1
eetl.
knoflook, fijngehakt
1
eetl.
bosui
1
eetl.
rode chilipeper, zaad verwijderen
0.25
theel.
szechuanpeper
0.75
theel.
zout

Recept omrekenen

component image