{}

Gebakken polenta

Polenta (maïsmeel) is een veel gegeten gerecht in Zuid-Afrika, meestal in de vorm van een stevige pap. Met deze bereiding geven we je een krokante variant hierop.

Creatie van Margot Janse, voormalig The Tasting Room/Le Quartier Français, Zuid-Afrika.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

100
gram
polentameel
250
ml.
melk
2
gram
zout
bieslook, fijngesneden
neutrale olie

Recept omrekenen

component image