{}

Dit recept kan zowel in zoete als hartige gerechten te gebruiken. Daarnaast ook eenvoudig uit te smeren in een gewenst model.

Creatie van Gijs Kemmeren, Vannu, Bavel, Nederland.

Receptuur voor 575 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

500
gram
aardpeer (topinamboer)
50
gram
bruine basterdsuiker
75
gram
isomaltose
3
gram
arrowroot
5
gram
xanthaangom

Recept omrekenen

component image