Aardpeermousse met tonkaboon
De aardpeer heeft een aardse, licht zoete en zachte smaak vooral nadat hij garing heeft gehad. In combinatie met de tonkaboon is hij in hartige én zoete gerechten toe te passen.
Creatie van Céline, Nieuwegein, Utrecht.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Ei
- Lactose