Recht gepocheerde gamba's
Deze methode voorkomt dat de gamba’s breken bij verdere bewerkingen als ‘vlinderen’, in tunnelvorm inleggen of op nigiri sushi.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Selderij
- Schaaldieren
- Pescotarisch
Deze methode voorkomt dat de gamba’s breken bij verdere bewerkingen als ‘vlinderen’, in tunnelvorm inleggen of op nigiri sushi.