{}

Crème chiboust van passievrucht

Crème chiboust is een crème pâtissière (banketbakkersroom), gemengd met stijfgeslagen eiwit. Passievrucht vormt de basis voor de crème pâtissière, maar varieer ook eens met ander vruchtensap.

Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Ei
  • Lactose
component image