Krokant schuim van passievrucht
Een ideaal aromatisch schuim als toevoeging aan een dessert.
Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Vegetarisch
Ingrediënten
150
gram
passievruchtcoulis25
gram
poedersuiker40
gram
albuminepoeder