Bouillon van inktvis en black sambuca
Een spectaculair ogende bouillon met veel diepgang in smaak.Voor de deze bereiding kunnen ook prima afsnijdsels van inktvis gebruikt worden.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Weekdieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
inktvis0.5
venkel1
liter
dashibouillon50
ml.
rijstolienaar behoefte
inktvisinktnaar behoefte
zwarte sambucaReceptuur voor:1 liter