{}

Zwarte knoflook-uienpuree

Door het lichte roosteren van de ui karamelliseren de suikers. De puree wordt nog rijker van smaak door de zwarte knoflook.

Creatie van Jacob Jan Boerma.

Receptuur voor 700 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Vegan

Ingrediënten

600
gram
ui
100
gram
knolselderij, gekookt, in blokjes gesneden
3
tenen
zwarte knoflook

Recept omrekenen

component image