Panna cotta van blauwe bes en dragon
De dragon haalt de smaak van de bes nog beter naar boven en combineert goed in desserts.
Creatie van Dennis Steenbergen, Céline, Nieuwegein.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
200
ml.
blauwe bessencoulis50
ml.
slagroom50
gram
suiker7.5
gram
bladgelatine20
ml.
citroensap0.25
bosje
dragon