Dressing van blauwe bes, zwarte peper en limoen
Een bijzondere combinatie van smaken, waardoor de dressing zowel bij zoete als hartige gerechten past.
Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
100
gram
blauwe bessen100
gram
sushiazijnglucosestroop
naar behoefte
zwarte peper0.5
limoen, sap en rasp200
gram
olijfolie