{}

Duitse biefstuk van dikke runderlende

Een Duitse biefstuk wordt gemaakt van kenmerkend grof gesneden rundvlees. Hier gebruiken we de botermalse dikke lende voor een luxe variant van de Duitse biefstuk.

Creatie van Sidney Schutte, Spectrum**, Amsterdam.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vis
  • Gluten
  • Koemelk
  • Lactose

Ingrediënten

500
gram
dikke runderlende
30
gram
worcestershiresaus
5
gram
tabasco
70
gram
ui, fijngesnipperd
naar behoefte
zonnebloemolie
boter

Recept omrekenen

component image