{}

Vanille-perzik panna cotta

Panna cotta betekent vrij vertaald ‘gekookte room’. Omdat de room niet opgeklopt wordt, is het dessert in tegenstelling tot een mousse niet luchtig, maar juist glad en romig.

Receptuur voor 870 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose

Ingrediënten

200
ml.
melk
200
ml.
slagroom
0.5
vanillepeul
40
gram
suiker
12
gram
gelatine
300
gram
perzikpuree
100
gram
melk
30
gram
suiker
12
gram
gelatine

Recept omrekenen

component image