Sorbet van bellini
Een sorbet die geïnspireerd is door de Bellini: de Bellinicocktail werd voor het eerst geschonken in Harry’s Bar in de Italiaanse stad Venetië.
Receptuur voor 690 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
400
gram
overrijpe perziken10
gram
eau de vie, perzik220
gram
rosé champagne60
gram
prosorbet