{}

Turkse lams yahni

Kruidige zoetzure stoofpot uit de Turkse keuken. Heerlijk met Turks brood!

Receptuur voor 1500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Koemelk
  • Lactose
  • Selderij
  • Sulfiet

Ingrediënten

1
kg.
lamsnek
100
gram
boter
100
ml.
olijfolie
2
tenen
knoflook, fijngesneden
2
sjalotten, fijngesneden
50
gram
honing
150
gram
appelazijn
150
gram
zwarte ogenboon, geweekt
20
gram
gedroogde rode chilipeper
2
gram
gemalen koriander
1
gram
gemalen piment
500
ml.
kippenbouillon
4
takjes
tijm
15
kleine trostomaten, in stukken gesneden
100
gram
gedroogde kersen
100
gram
amandelen, gehakt
20
gram
peterselie, gehakt

Recept omrekenen

component image