Klassieke zoetzure augurk
Een perfect recept voor het inleggen van augurken waarbij de augurk niet verwarmd wordt en dus zijn smaak en bite behoudt. Gebruik hiervoor verse augurken in het seizoen.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Mosterd
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
1
kg.
augurk35
gram
zout500
ml.
water300
ml.
natuurazijn125
gram
suiker150
ml.
witte wijn1
blaadje
laurier1
theel.
mosterdzaad