Burger van couscous en kikkererwten
Deze burger is een lekkere variatie op de gewone burger van gegrild vlees. De kikkererwten zorgen voor de binding.
Creatie van Erik Hermans, Harvest Coffee Brewers, Rotterdam.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Sulfiet
- Ei
- Gluten
- Vegetarisch
Ingrediënten
100
gram
fijne couscous60
gram
groentebouillon30
gram
witte wijn10
gram
sushiazijn1
blikje
kikkererwten3
gedroogde tomaten0.5
puntpaprika's1
snufje
komijngezouten citroen
0.5
sjalot, gegaard0.5
teen
knoflook1
einaar behoefte
zout en peper