{}

Limburgs stoofvlees

Dit is het recept voor het stoofvlees waar mijn vader mij mee uit bed kreeg op zondagochtend, heerlijke geur en smaak.

Creatie van Mark Vaessen, OKU, Ibiza, Spanje.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Selderij
  • Sulfiet

Ingrediënten

1
kg.
sukade, in blokjes gesneden
200
ml.
natuurazijn
3
blaadjes
laurier
5
kruidnagels
20
gram
boter
2
uien, in ringen gesneden
500
ml.
kalfsjus
200
gram
appelstroop
Receptuur voor:1 kg.

Recept omrekenen

component image