Met miso gemarineerde rode mulfilet
Deze bereiding is gebaseerd op een klassieker van Nobu. Gebruik verse rode mul want het marineren heeft tijd nodig maar maakt deze bereiding zo speciaal.
Receptuur voor 10 stuks
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Soja
- Pescotarisch
Ingrediënten
10
rode mulfilets180
gram
witte miso60
gram
sake60
gram
mirin30
gram
water60
gram
suiker