Zilveruitjes sous vide gegaard met aceto balsamico
De rijpe zuren van de aceto balsamico zorgen voor een mooie variant op de klassieke zoetzure zilverui.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
1
kg.
zilveruitjes, vers200
ml.
balsamicoazijn100
ml.
olijfolienaar behoefte
zout en peper