Pavlova

Pavlova is een taart gebaseerd op meringue, en genoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova. Het is zo geliefd omdat de buitenkant droog en krokant is en de binnenzijde juist een beetje taai en plakkerig voelt. In combinatie met frisse smaken als fruit en ongezoete room is het een topcombinatie.feestinspiratie 

Receptuur voor 500 gram.