{}

Civet van runderbavette

Een heerlijk rode wijn stoof van rund. De afsnijdsels worden opgespaard en in de rode wijn bewaard.

Creatie van Joris Bijdendijk, RIJKS®*, Amsterdam.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij

Ingrediënten

1
kg.
runderbavette
2
liter
rode wijn
1
bospeen
50
gram
knolselderij
1
ui
1
takje
tijm
2
teen
knoflook
1
blaadje
laurier

Recept omrekenen

component image