{}

Hele hazenbout gestoofd in trappistenbier

Een heerlijke klassieker met een Belgisch karakter. Het vlees word in de oven gestoofd onder witte boterhammen besmeerd met mosterd.

Creatie van Liza Homan, Restaurant Da Vinci, Maasbracht

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Mosterd
  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Gluten
  • Soja

Ingrediënten

8
hazenbouten
zout en peper
bloem
boter
3
uien, grof gesneden
6
kruidnagels
6
flesjes
trappistenbier
100
ml.
rodewijnazijn
200
gram
bruine basterdsuiker
8
plakken
wit casinobrood
100
gram
mosterd

Recept omrekenen

component image