Saus van pompoen
Het vruchtvlees van de pompoen bindt de saus, maar geeft ook veel smaak aan deze saus.
Receptuur voor 1100 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Sulfiet
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
800
gram
flespompoen2
blaadjes
laurier5
takjes
tijm1
takje
rozemarijn3
eetl.
honing2
sjalotten, gesnipperd300
ml.
kalfsfondnaar behoefte
boternaar behoefte
zout en peper