Op Chinese wijze gestoomde dorade
De dorade wordt gestoomd en vervolgens overgoten met hete olie, wat resulteert in een boterzachte vis met knapperige huid.
Receptuur voor 10 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Soja
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
10
dorades30
gram
gember20
gram
citroengras2
venkels, grof gesneden2
uien, grof gesneden1
wortel, grof gesneden1
wit van prei, grof gesnedenbosui
gember
olie
sojasaus