Hertenrosbief
Een klassieke bereiding die laat zien dat rosbief niet alleen van rundvlees kan worden gemaakt, maar ook met hertenvlees dat voller van smaak is. Je kunt dit ook zeker met ree maken!
Creatie van Koning Willem 1 College, ’s-Hertogenbosch.
Allergenen & dieetwensen
- Mosterd
Ingrediënten
1
kg.
hertenbiefstuk, ontvliesdnaar behoefte
gladde mosterdnaar behoefte
zout en peper