{}

Konijn in het zuur

Het Limburgse recept voor konijn in het zuur.

Receptuur voor 1350 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Gluten

Ingrediënten

1500
gram
konijnenbouten
50
gram
boter
5
jeneverbessen
1
steranijs
2
kruidnagels
1
blaadje
laurier
150
gram
appelstroop
200
gram
rode wijn
70
gram
peperkoek
250
gram
kalfsjus
600
gram
water
30
gram
azijn
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image