Mosterdtoffeesaus
De toevoeging van de mosterdsoorten zorgen voor een bijzondere smaak. Een toffee bevat altijd een beetje zout wat verrassend goed werkt in contrast met het zoete.
Creatie van Youri Peeters.
Allergenen & dieetwensen
- Mosterd
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
500
gram
suiker50
gram
glucose50
gram
water100
gram
mosterd70
gram
dijonmosterd500
gram
slagroomzout
