Crème van grove mosterd en oude kaas
Mosterd en kaas gaan altijd goed samen. De hele mosterdzaadjes geven de crème extra pit.
Creatie van Sander Wever, Hotel Café Restaurant Nap, West-Terschelling.
Allergenen & dieetwensen
- Mosterd
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
250
gram
mascarpone200
gram
oude kaaszout en peper
3
eetl.
grove mosterd