Man'ouche Libanees brood
Dit Libanees brood is een dun deeg, traditioneel gebakken op een speciale bolle pan. Meestal wordt man’ouche direct besmeerd met olie en kruiden, belegd met diverse vullingen en opgerold.
Receptuur voor 8 broden.
Allergenen & dieetwensen
- Sesamzaad
- Gluten
- Vegan
Ingrediënten
360
gram
patentbloem150
gram
zelfrijzend bakmeel10
gram
zout5
gram
suiker4.5
gram
gedroogde gistolijfolie
za'atar
250
ml.
lauwwarm water