{}

Garam masala

Garam masala is een mengsel van verschillende geroosterde specerijen. De Indiase specerijenmelange wordt in veel Indiase gerechten gebruikt, zoals curry's.

Creatie van Ollie Schuiling, Kasteel Heemstede*, Houten.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

10
gram
komijn
15
gram
korianderzaad
15
gram
kardemom
5
gram
zwarte peper
5
gram
witte peper
10
gram
kaneelstokje
12
gram
kruidnagel
8
gram
nootmuskaat

Recept omrekenen

component image