Forel gebakken op schubben van knolselderij
De aardse en zoete aroma’s van knolselderij komen overeen met die van de forel. De ‘schubben’ beschermen het vlees tijdens het bakken waardoor het eindresultaat sappig blijft.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Selderij
- Koemelk
- Lactose
- Ei
- Pescotarisch
Ingrediënten
5
forellen100
gram
eidooier300
gram
knolselderij50
gram
boter1
eetl.
aardappelzetmeelnaar behoefte
geklaarde boternaar behoefte
zout en peper