Langzaam gegaarde kalfsnek

Kalfsvlees is licht verteerbaar, arm aan cholesterol en rijk aan vitaminen en mineralen. Echt een stukje vlees dat in ieder menu past. Het is zacht van smaak en wordt alom gewaardeerd en veelzijdig toegepast in de internationale keukens. 
Een mooie manier om kalfsnek en prachtige smaak en structuur te geven.

Receptuur per stuk.