Scheermessen met thom kha gai
De Thaise kruidige kip-kokos soep, thom kha gai, wordt hier bereid met scheermessen in plaats van kip.
Allergenen & dieetwensen
- Weekdieren
- Selderij
- Vis
- Sulfiet
Ingrediënten
1
kg.
scheermessen1
stengel
citroengras1
limoenblad20
gram
gember2
tenen
knoflook1
rode chilipeper1
liter
kokosmelk500
ml.
visbouillon500
ml.
kippenbouillon1
sjalot2
limoenen, sap2
takjes
koriandernaar behoefte
bleekselderijnaar behoefte
venkelnaar behoefte
preinaar behoefte
koriandernaar behoefte
pepernaar behoefte
zout