{}

Gepekelde en langzaam gegaarde varkensnek

Door de mooie dooradering van vet en de langzame garing blijft de varkensnek zeer sappig. De lak van vijgenstroop en mosterd zorgt voor een extra smaakdimensie.

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Mosterd

Ingrediënten

20
gram
kleurzout
20
gram
zout
2
liter
water
1
kg.
varkensnek, zonder been
20
gram
vijgenstroop
20
gram
mosterd

Recept omrekenen

component image