Turks fruit
Het Turkse snoepgoed bestaat voor een groot deel uit suiker, en komt voor in veel verschillende kleuren en smaken.
Creatie van Sander Wever, Hotel Café Restaurant Nap, West-Terschelling.
Receptuur voor 1350 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
Ingrediënten
375
gram
kristalsuiker1
citroen, sap300
gram
gemengde zuidvruchten25
gram
gelatine85
gram
maïzena500
ml.
water40
gram
poedersuiker