Wildcompote van zuidvruchten
Door het gebruik van jus de veau krijgt deze compote een hartig karakter.
Receptuur voor 900 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Sulfiet
Ingrediënten
300
gram
gedroogde zuidvruchten500
ml.
suikerwater3
kaneelstokjes2
stuks
steranijssinaasappelschil
citroenschil
100
ml.
kalfsjuszout en peper