{}

Garnalenkroket met gefrituurde peterselie

De Belgische klassieker, geserveerd met gefrituurde krulpeterselie. 

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vis
  • Schaaldieren
  • Mosterd
  • Ei
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Koemelk
  • Lactose
  • Gluten
  • Pescotarisch

Ingrediënten

1500
ml.
bisque van garnaal
250
gram
boter
300
gram
patentbloem
200
gram
ui
700
gram
Hollandse garnalen, gepeld
20
gram
mosterd
100
ml.
slagroom
10
gram
platte peterselie, gehakt
Piment d'Espelette
zout
tabasco
eiwit
bloem
panko
krulpeterselie

Recept omrekenen

component image