Koreaanse rundertartaar ingerold in rijstvel
Een leuke en spannende variatie van een rundertartaar. Ingerold in een rijstvel met garnituren presenteert het ook nog eens heel leuk.
Allergenen & dieetwensen
- Sesamzaad
- Soja
- Gluten
Ingrediënten
200
gram
rundermuis3
theel.
Koreaanse chilipasta4
theel.
sesamolie1.5
theel.
sojasaus2.5
theel.
honing3
tenen
knoflook1
cm.
gember, geraspt8
rijstvel30
gram
komkommer, in julienne gesneden30
gram
taugé10
gram
rode chilipeper, fijngesneden5
gram
koriander, fijngehakt