{}

Maki rol met runderhaas

Maki betekent letter 'gerold' in het Japans. Het is de bekendste sushisoort, die gemaakt wordt van zeewier, rijst en een vulling die varieert.

Creatie van Mark Vaessen, OKU, Ibiza, Spanje.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Mosterd
  • Ei
  • Gluten
  • Soja

Ingrediënten

80
gram
sushirijst, gekookt
1
nori vel
15
gram
komkommer, in julienne gesneden
20
gram
avocado
5
gram
tempuraflakes
20
gram
wasabimayonaise
50
gram
runderhaas
10
gram
teriyakisaus
5
gram
bosui
10
gram
wasabi
10
gram
ingelegde Japanse gember

Recept omrekenen

component image