{}

Dahl is een gerecht uit de Indiase keuken dat bestaat uit peulvruchten (in dit geval linzen) die met kruiden en specerijen ingekookt worden. Het wordt ook wel maag ni dahl genoemd.

Receptuur voor 600 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

250
gram
zwarte linzen
25
gram
geklaarde boter
1
gram
komijnzaad
4
kruidnagels
4
kardemompeulen
4
tenen
knoflook, fijngehakt
2
uien, fijngesneden
2.5
cm.
gember, geraspt
2
tomaten
125
ml.
slagroom
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image