Noorse vissoep met kabeljauw
Noorse vissoep, ofwel fiskusuppe, is een witte soep op basis van zuivel, wortel en diverse soorten vis. Je kunt hier verschillende soorten witvis voor gebruiken.
Receptuur voor 3 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vis
- Selderij
- Koemelk
- Lactose
- Ei
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
165
gram
kabeljauw165
gram
koolvis165
gram
heilbot1500
ml.
visbouillon4
wortels1
prei300
gram
knolselderij2
theel.
suiker2
theel.
azijn2
theel.
bloem300
ml.
slagroom300
ml.
zure room3
eidooiersnaar behoefte
zout en peper