{}

Thaise rundvlees salade

In Thaise gerechten streeft men naar een balans tussen pittig, zuur, zout en zoet. Dit komt perfect tot uiting in deze salade. Deze rundvlees salade wordt yum nua yang genoemd in Thailand.

Receptuur voor 10 personen.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vis

Ingrediënten

1
kg.
malse biefstuk
100
gram
ui, in ringen gesneden
2
tomaten, in partjes gesneden
8
eetl.
komkommer, in plakjes gesneden
8
eetl.
rode chilipepers, in reepjes gesneden
8
eetl.
Thaise vissaus
8
eetl.
limoensap
4
eetl.
knoflook, fijngehakt
4
eetl.
koriander, gehakt
8
eetl.
bosui, in ringen gesneden
naar behoefte
munt
naar behoefte
Thaise basilicum

Recept omrekenen

component image