{}

Turks brood

Een Turks brood (pide) heeft een knapperige korst, en is erg luchtig van binnen. Opmerkelijk is dat het brood in Nederland een ronde vorm heeft, terwijl het in Turkije vaak ovaal is. 

Receptuur voor 2 stuks.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Gluten
  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

14
gram
gedroogde gist
10
gram
kristalsuiker
125
ml.
lauwwarm water
100
gram
broodmeel
400
gram
broodmeel
2
theel.
zout
4
eetl.
olijfolie
250
ml.
lauwwarm water
2
eieren
3
eetl.
melk
naar behoefte
nigellazaad

Recept omrekenen

component image