Linguine al pesto Genovese
Pesto: een gouden combinatie met pasta. Pesto bevat maar 6 ingrediënten: pijnboompitten, knoflook, zout, basilicum, olijfolie en kaas. Toch zijn er talloze variaties mogelijk. In deze klassieker combineren we linguine met de bekendste pesto die in Genua ontstaan is.
Receptuur voor circa 10 personen.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Gluten
- Koemelk
- Pescotarisch
Ingrediënten
30
gram
pijnboompitten, geroosterd4
tenen
knoflook250
gram
basilicum30
gram
parmezaan, geraspt500
ml.
extra vierge olijfolienaar behoefte
zout en peper750
gram
linguine