Gnocchi met rucola
Een variant op de Italiaanse aardappelbereiding. De rucola geeft de gnocchi een licht pittige smaak.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Koemelk
- Lactose
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
750
gram
aardappelen, vastkokend15
gram
zout300
gram
rucola125
gram
pastabloem4
eidooiers75
gram
boter, gesmolten30
gram
parmezaan, geraspt